د لوبیا لوبیا څنګه جوړ کړئ

د لوبیا لوبیا څنګه جوړ کړئ

کین شوي سپین لوبیا ممکن د ډیری لپاره د خوښې وړ خواړه وي، ځکه چې دوی چمتو کول اسانه دي او په لوښو کې ښه خوند اضافه کوي.
موږ به تاسو ته د لوبیا لوبیا جوړولو لپاره مفصل او اسانه لار وښیو.

• لومړی، لوبیا په اوبو سره مینځل کیږي او په ښه توګه فلټر کیږي ترڅو اوبه په دوی کې له مینځه یوسي.
• بیا لوبیا په ژور ډش کې کیښودل کیږي.

• بیا، نور اجزا په لوبیا کې اضافه کیږي.

• بیا یو متوسط ​​​​کچی شوی روميان په کڅوړه کې اضافه کیږي، او د څو دقیقو لپاره یې تر هغه وخته پورې وخورئ چې دا په ساس بدل شي.

• بیا، په ساس کې کین شوي سپین لوبیا اضافه کړئ او ښه وخورئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې خوند په مساوي ډول ویشل شوی.

لوبیا د مالګې او تور مرچ سره د خوند لپاره پخه شوې ، او مخلوط د ډیر خوند لپاره د لږ وخت لپاره غوړ شوی.

په دې توګه، د لوبیا د جوړولو طریقه بشپړه شوه.
دا د نورو اصلي خواړو سره د غاړې خواړو په توګه کارول کیدی شي یا د سلادونو او ناشتو چمتو کولو لپاره کارول کیدی شي.

• خوندور او عملي، کین شوي لوبیا ستاسو په خواړو کې خوندور خوند او تغذیه اضافه کوي.

تاسو د کبانو لوبیا څومره وخت پخوئ؟

لوبیا په مسلکي توګه په لنډ وخت کې پخلی کیدی شي.
دلته د لوبیا د پخولو څرنګوالي لنډیز دی:

• اجزاوې:

• 800 ګرامه کنډ شوي سپین لوبیا

• د پخولو ګامونه:

1. غوړ په یوه لوی کڅوړه کې په منځنۍ تودوخه کې ګرم کړئ.
2. په تیلو کې پیاز اضافه کړئ او د دریو څخه تر پنځو دقیقو پورې یې وخورئ تر هغه چې نرم شي.
3. په کڅوړه کې د خلیج پاڼی، د دارچینی لرګی، او جوش اوبه اضافه کړئ، او د شاوخوا یو ساعت لپاره یې پریږدئ.
4. په کڅوړه کې کین شوي سور لوبیا اضافه کړئ.
5. د روميانو جوس اضافه کړئ او په ټیټ تودوخه کې د 10 دقیقو لپاره پریږدئ.
6. ډنډ شوي سپین لوبیا اضافه کړئ او یو جوش ته راوړئ او په بشپړه توګه پخلی کړئ.

• په یاد ولرئ چې لوبیا د خلاصیدو وروسته سمدلاسه کارول کیدی شي ، ځکه چې دوی دمخه پخ شوي.

موږ د لوبیا جوشولو لپاره څه کوو؟

د لوبیا د جوش کولو لپاره ګړندۍ او اسانه لار شتون لري پرته لدې چې مخکې لیږي.
دا طریقه په نړۍ کې یو له خورا ګړندۍ ترکیبونو څخه دی ځکه چې دا یوازې په پنځو دقیقو کې بشپړ کیدی شي!

• لوبیا د اوبو څخه فلټر شوي او په لوی کڅوړه کې ځای پرځای شوي.
• بیا په یو مناسب کڅوړه کې د هر درې پیالې اوبو لپاره شاوخوا یو پیاله لوبیا واچوئ.
• بیا لوبیا لږترلږه د لسو دقیقو لپاره جوش شوي.

مینځل شوي سپین لوبیا په یوه لوی کڅوړه کې واچوئ او جوش شوي اوبه اضافه کړئ تر هغه چې دوی په بشپړ ډول ډوب شوي وي.
بیا لوبیا د جوش اوبو څخه فلټر کیږي او د پخلي کڅوړه کې اضافه کیږي، ښه وخورئ.
له هغې وروسته، مخلوط په ټیټ تودوخه کې پریښودل کیږي تر هغه چې ساس ډیریږي.

د فشار پخلی هم د جوش کولو پروسې د وروستي جلا کولو لپاره کارول کیږي.
اجزا په کڅوړه کې د اوبو سره ځای په ځای کړئ او د 45 دقیقو لپاره فشار ورکړئ تر هغه چې دانې په بشپړ ډول پخې شي.
تاسو باید دا هم ډاډه کړئ چې د لوبیا تر مینځ هر ډول ناپاکۍ یا کوچنۍ ډبرې لرې کړئ.

• د دې ګړندي او اسانه میتود سره ، تاسو کولی شئ د مخکې چمتووالي اړتیا پرته د تازه او خوندور جوش شوي لوبیا څخه خوند واخلئ.
• د ډوډۍ یا غرمې ډوډۍ لپاره د دې مناسب ترکیب سره خپل خواړه خوند واخلئ او له خپلې کورنۍ او ملګرو سره یې شریک کړئ!

ایا کین شوي لوبیا ګټور دي؟

• لوبیا زموږ د خوړو یوه مهمه برخه جوړوي، ځکه چې دا د پروټین او غذايي فایبر ښه سرچینه ده.

له بلې خوا، لوبیا د تغذیې ارزښت کې لوړ دي او د نبات پر بنسټ د پروټین یوه مهمه سرچینه ده.
دا کولی شي تاسو سره د اوږدې مودې احساس کولو کې مرسته وکړي او په صحي توګه وزن کم کړي، ځکه چې دا د غذايي فایبر څخه بډای دی، کوم چې هضم ښه کوي او اشتها کموي.

په هرصورت، د ډیری ډنډ لوبیا خوړل ځینې خطرونه لري.
ځینې ​​ډنډ شوي خواړه په زیاته اندازه مالګه لري، چې د وینې لوړ فشار او د پښتورګو د ناروغیو خطر زیاتوي.
کین شوي لوبیا هم نشایسته لري، یو اجزا چې کولی شي په ترکیبونو کې چې تاسو یې کاروئ د مایع جوړښت او تناسب اغیزه کولی شي.

• برسېره پردې، موږ باید په کین شوي لوبیا کې د اضافو احتمالي شتون ته پاملرنه وکړو، لکه نایټریټ، نایټریټ او درانه فلزات.

• په عموم کې ، لوبیا د صحي رژیم برخې په توګه کارول کیدی شي ، مګر مصرف باید اعتدال وي او د طبي څارنې لاندې وي.

• لوبیا د غذا تنوع او د دوی د تغذیې ګټو څخه ګټه پورته کولو لپاره یو ښه اضافه ده.

ایا لوبیا باید ومینځل شي؟

• د لوبیا مینځل ممکن په ځینو مواردو کې اړین وي.
• ډنډ شوي لوبیا د دوی په شاوخوا کې یو موټی، ورېځې مایع لري، او ځینې ممکن احساس وکړي چې دا مایع د خوړو وړ دي.

• دا معمولا خوندي ګڼل کیږي چې ډنډ شوي خواړه وخورئ پرته له دې چې مینځل یې کړئ.
• کله چې لوبیا بند شي، دوی د اوبو او مالګې په محلول کې بسته بندي کیږي.

• برسېره پردې، ډنډ شوي خواړه ممکن په لوړه کچه سوډیم، نایټریټ، نایټریټ او درانه فلزات ولري چې روغتیا ته زیان رسوي.

• ځینې ​​​​مطالعې وړاندیز کوي چې لوبیا د خوړلو دمخه په سړو اوبو سره مینځل شي ترڅو په دوی کې د سوډیم مقدار کم شي.

د یادولو وړ ده چې لوبیا د ویټامینونو او منرالونو ګټور ګروپ لري چې د بدن روغتیا لپاره مهم دي.
له همدې امله د لوبیا خوړل د روغتیا لپاره ګټور دي.

ایا په غذا کې کین لوبیا اجازه لري؟

د کیټو رژیم کې ، اساس په بدن کې د کاربوهایډریټ ټیټه کچه ساتي.
په دې اساس، د تور لوبیا خوړل کولی شي لویې ستونزې رامنځته کړي.

• لکه څنګه چې د سپینو لوبیا لپاره، دوی د کیټو غذا کې اجازه لري، او په دې رژیم کې د انګورو یو له اجازه ورکړل شوي ډولونو څخه ګڼل کیږي.

• که څه هم ډنډ لوبیا معمولا د خوړلو لپاره خوندي دي، ځینې احتمالي خطرونه باید په پام کې ونیول شي.

ایا لوبیا صحي خواړه دي؟

• لوبیا یو له هغو میوو څخه شمیرل کیږي چې د سالم بدن لپاره اړین مغذي مواد لري.

لوبیا ممکن د هغو کسانو لپاره مناسبه لاره وي څوک چې غواړي په خپل رژیم کې ډیر لوبیا معرفي کړي.
د لوبیا کارول خوندي دي مګر په یاد ولرئ چې د مالګې، نایټریټ او درنو فلزاتو احتمالي خطرونه شتون لري چې ممکن په ځینو کین شوي محصولاتو کې شتون ولري.

• په لوبیا کې موندل شوي غذايي فایبر د هغې یو له مهمو ګټو څخه دی.
• سربیره پردې، لوبیا په ښه کچه مګنیزیم او پوتاشیم لري، کوم چې د زړه په روغتیا کې مهم رول لوبوي.

مګر د دې ډیری ګټو سره سره، ځینې خلک ممکن غلطۍ وکړي چې کیدای شي د بدن غوړ اغیزه وکړي او د وزن کمولو پروسه غیر اغیزمنه کړي.
د دې غلطیو څخه په یو وخت کې په لوی مقدار کې لوبیا مصرف کول، او د چمتو کولو غیر صحي میتودونو باندې تکیه کول لکه د مکھن یا نورو غوړو اضافه کول.

• لوبیا هم هغه مرکبات لري چې د التهاب ضد خاصیت لري او د وینې د غوړ کچه ټیټولو توان لري.

• په لنډه توګه، لوبیا یو صحي خواړه دي چې تاسو کولی شئ په منظم ډول په خپل رژیم کې شامل کړئ.
• په هرصورت، دا مهمه ده چې مقدار په پام کې ونیسو او د لوبیا د مصرف ګټې او خطرونه توازن کړئ.
• د شخصي وړاندیزونو لپاره چې ستاسو لپاره کار کوي د تغذیه کونکي سره مشوره وکړئ.

ایا لوبیا نشایسته ګڼل کیږي؟

• لوبیا، چې دانه ګڼل کیږي، ډیری پوښتنې راپورته کړي چې ایا دا نشایسته دي که نه.

• لوبیا، هر ډول، د انرژی او پروټین یوه مهمه سرچینه ده.

• لوبیا په اندازه کاربوهایډریټ لري، کوم چې دوی د انرژي ښه سرچینه جوړوي.

نور معلومات ښیې چې نیم پیاله (شاوخوا 100 ګرامه) سره لوبیا شاوخوا 16.9 ګرامه کاربوهایډریټ، 7 ګرامه پروټین او 0.5 ګرامه غوړ لري.
سربیره پردې، سپین لوبیا په غوړ کې کم دي او کولیسټرول نلري.

• په لنډه توګه، لوبیا د نورو نشایسته لکه نسواري وريجو او کچالو په پرتله کم کاربوهایډریټ لري، مګر دا د پروټین او فایبر یوه مهمه سرچینه ده.

څنګه کولی شم سپینه لوبیا په سوریه کې پخ کړم؟

• د کور ترکیبونه پخول او چمتو کول پدې وروستیو کې خورا مشهور شوي ، ځکه چې ډیری خلک د مختلف خواړو هڅه کولو او د مختلف پاک کلتورونو په اړه زده کړې ته مخه کوي.

د سوریایي سټایل د سپینو لوبیا ترکیب یو دودیز او خوندور ترکیب دی چې ډیری خوندور اجزا او بډایه مصالحې پکې شامل دي چې دا یو ځانګړی او ځانګړی خوند ورکوي.
د غوره خوند او مثالي پایلې ترلاسه کولو لپاره ، موږ تاسو ته لاندې مرحلې وړاندیز کوو:

• اجزاوې:

• 150 ګرامه وچ سپین لوبیا.
• 2 tablespoons د سبزیجاتو غوړي.
• 2 لوی پیاز په ربع کې پرې شوي.
• د مطلوب موسمي اجزاو اختیاري توکي لکه هوږه، الائچی، جیرا، تور مرچ او د خلیج پاڼی.

• ګامونه:

1. سپین لوبیا د 12 ساعتونو لپاره په اوبو کې ډوب کړئ.
   دا کړنلاره د لوبیا نرمولو کې مرسته کوي او د پخلی کولو پروسه اسانه کوي.
2. د لندبل پروسې بشپړولو وروسته، لوبیا د لندبل اوبو څخه وباسئ، بیا یې په یوه لوښي کې په منځنۍ تودوخه کې واچوئ او د اوبو سره یې پوښ کړئ.
3. لوبیا د 45 دقیقو لپاره په منځنۍ تودوخه کې پریږدئ، یا تر هغه چې په بشپړه توګه پخه شي.
   تاسو کولی شئ د اړتیا په صورت کې نور اوبه اضافه کړئ.
4. په عین وخت کې، غوړ په منځني تودوخه کې په یوه یخچال کې ګرم کړئ، بیا کټ شوي پیاز اضافه کړئ او تر هغه پورې یې وخورئ تر څو چې طلایي او کرکري شي.
5. که تاسو غواړئ اختیاري مصالحې اضافه کړئ، تاسو کولی شئ هغه پیاز ته اضافه کړئ او د لنډ وخت لپاره یې وخورئ.
6. وروسته له دې چې لوبیا په سمه توګه پخه شوې او پخه شوې، په یو تنفس کې یې واچوئ ترڅو اضافي اوبه له مینځه ویسي.
7. بیا لوبیا په پین ​​کې د پیاز او مسالې مخلوط ته اضافه کړئ او اجزا یې د لږ وخت لپاره سره ګډ کړئ تر هغه چې خوندونه سره یوځای شي.
8. خوندور، ګرم سوري سپین لوبیا په خپل ډوډۍ کې خدمت وکړئ او یو څه کټ شوي پارسلي اضافه کړئ ترڅو د ښکلا او خوند ښه کولو لپاره.

• اوس تاسو کولی شئ د سوري ډوله سپین لوبیا له خوندور او مغذي خواړو څخه خوند واخلئ.
• د دې په زړه پورې خوند څخه خوند واخلئ او له خپلو عزیزانو سره یې شریک کړئ ترڅو یوځای د ځانګړي او خوندور سوریې پخلي تجربه څخه خوند واخلئ.